Если вы живете в регионе, где зима и лето сильно отличаются по погоде, волей не волей приходится задумываться, каким должно быть питание ребенка зимой, ведь мы и по себе замечаем, что в холодное время нам хочется совсем другой еды.
Содержание
Почему зимой ребенка надо кормить по-другому
Когда погода меняется на прохладную, а затем и на морозную, меняется и наш образ жизни:
- мы меньше гуляем на свежем воздухе, но, гуляя, мы тратим гораздо больше энергии, чтобы не замерзнуть;
- холод снижает сопротивляемость организма вирусным инфекциям;
- привычные овощи и фрукты становятся менее доступны — выращенные в теплицах растения не такие вкусные и значительно возрастают в цене;
- недостаток солнца влияет на количество витамина D в организме ребенка и, соответственно, кальция, необходимого для роста костей, нормальной работы мышц и нервной системы.
Как кормить ребенка зимой — примерное меню
Питание ребенка зимой должно отвечать основным принципам:
- горячая (теплая) еда;
- много белка;
- сложные углеводы;
- много витаминов;
- больше свежих овощей и фруктов (даже если они не очень вкусные, в любом случае, они дают необходимые витамины).
Завтрак
На завтрак в зимнее время идеально подходит горячая каша с добавлением свежих фруктов. Такой завтрак содержит сложные углеводы и растительные белки, которые позволят долго сохранять чувство сытости, аминокислоты, витамины и минеральные вещества. Важное условие детского завтрака — желательно сажать малыша за стол минут через 30 после пробуждения, чтобы он уже как следует проснулся и проголодался, и смог съесть всю порцию.
Второй завтрак
Легкий перекус, но, желательно, не сладкий. Например, бутерброд, маленькая порция салата или фрукт.
Обед
Днем у ребенка должна быть самая калорийная пища, содержащая мясные продукты — это блюда из индейки, курицы, нежирной говядины. Желательно раз в день давать ребенку суп. 2-3 раза в неделю стоит разнообразить меню нежирной рыбой, которая поможет восполнить недостаток витамина D, белка и кальция. Обед ребенка зимой обязательно должен содержать порцию свежих овощей или фруктов, помимо тушеных и вареных растительных продуктов. В качестве напитка можно предложить компот из замороженных ягод или сухофруктов, только варить его нужно минимум времени. Еще полезнее — морс из замороженных ягод.
Полдник
Если до ужина далеко, а малыш хочет перекусить, можно дать ему, например, стакан молока с печеньем, фрукты, какао.
Ужин
Независимо от времени года на ночь организм перегружать не стоит, поэтому даже зимой детский ужин должен быть достаточно легким. Это может быть, например, овощное пюре с нежирным мясом, рыба с овощами, творог с фруктами, плюс напиток — кефир, компот, кисель.
Детское питание зимой должно отличаться от летнего, чтобы восполнять дефицит энергии, возникающий, прежде всего, из-за сокращения светового дня и умственных нагрузок в школе.
